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料理との相性がピッタリのお酒も多数ご用意しております。
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上海蟹説明
旬素材
産地直送上海蟹

この時期しか食すことの出来ない「上海蟹」をご提供いたします。最も有名な産地の中国江蘇省蘇州市「陽澄湖(ヤンテンコ)」産の証である「黄色のタグ」が付けられた最高級品を使用し、紹興酒ベースの秘伝のタレに一週間漬け込んだ逸品をご用意。今しか味わうことのできない贅沢な逸品を是非ご賞味ください。  

上海蟹姿蒸し @1パイ \3,000(税抜)
上海蟹紹興酒漬け @1パイ \3,500(税抜)

 

 

 

上海蟹


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